ANGELO_VEGA GREG JERRY_LAW KELLI_PARISI KING_JAMES MIKE NARRATEUR NARRATRICE SEAN THOAMS_WRIGHT THOMAS_WRIGHT WAYNE WILLIAM NARRATEUR Dans cet �pisode de Food Factory USA� NARRATRICE Un sandwich qui va mettre tout le monde daccord� NARRATEUR De d�licieux bretzels fourr�s au fromage� NARRATRICE Mais dabord, des cookies pour une bonne cause. Je promets de faire de mon mieux� NARRATEUR Je connais cette phrase. NARRATRICE pour servir Dieu et mon pays� NARRATEUR Oui, �a me dit quelque chose. NARRATRICE pour toujours aider mon prochain� NARRATEUR �a y est, je lai�! NARRATEUR + NARRATRICE � et de respecter la loi des Girls Scouts1�! NARRATEUR Sil te pla�t, dis-moi quon va parler des samoas�! NARRATRICE On va parler des samoas�! NARRATEUR Ouais�! NARRATRICE Aujourdhui, nous sommes chez Little Brownie Bakers � Louisville, dans le Kentucky, pour d�couvrir comment les cookies samoas sont confectionn�s. NARRATEUR Ce superbe biscuit � la vanille est recouvert de caramel, saupoudr� de noix de coco� NARRATRICE � et fini avec un filet de chocolat. Au fait, NARRATEUR Humhum�? NARRATRICE Les ABC Bakers, en Virginie, font aussi des cookies samoas, mais ils appellent �a un d�lice au caramel. NARRATEUR Il ny a que deux usines qui produisent les cookies des filles scouts aux �tats-Unis. Mais quil sagisse dun samoa ou dun d�lice au caramel, cela reste le m�me cookie caramel-chocolat-noix de coco que tout le monde adore. NARRATRICE Super. Tu sais quoi�? Je pense que je peux g�rer seule. NARRATEUR Pardon�? NARRATRICE Je g�re. Prends une pause. Mange un samoa. NARRATEUR Mais pourquoi�? NARRATRICE Je ne dirai quun mot� so-ro-rit�. Ma nouvelle copine, Kelli Parisi, charg�e de communications, est l� pour me sou-te-nir. Pas vrai, ma s�ur�? KELLI PARISI Oui, oui�! NARRATRICE Kelli�? KELLI PARISI Cest tr�s beau, quand �a arrive� NARRATRICE Comme je disais� la sororit�! KELLI PARISI La sororit�. NARRATEUR Je vois. Jimagine que la sororit� � lhabitude d�tre un peu en retard�? KELLI PARISI Je nai jamais re�u le badge de la ponctualit�, alors que je trouve que je le m�rite. NARRATRICE Parlez-nous des badges que vous avez vraiment sur cette vieille �charpe. KELLI PARISI Jai le badge des artistes, le badge du golf, le badge de la couture, et celui-l� je crois que cest le badge des cuisini�res� NARRATEUR + NARRATRICE Des cuisini�res ou des gourmandes�? KELLI PARISI Oui, bon daccord. Nos cookies ne sont pas c�l�bres pour rien. NARRATEUR Cest bien vrai. Passons maintenant au processus de fabrication�! NARRATRICE La premi�re �tape consiste � pr�parer la p�te. Cest le r�le de Greg, une fille scoute � titre honorifique. NARRATEUR Huh�? On va lui donner le badge du m�langeur. NARRATEUR Ce type adore les samoas, promesse de scout. GREG Jadore les samoas, promesse de scout. NARRATRICE Est-ce que ce sont les meilleurs que vous avez jamais mang�s�? GREG Ils sont d�licieux, il ny a rien de meilleur. NARRATEUR Super�! De leau et de la mati�re grasse sont pomp�es directement dans le m�langeur. NARRATRICE Ensuite, Greg ajoute du sel� et du bicarbonate de soude. De la farine est ensuite vers�e dans le m�lange� suivi de sucre inverti et la p�te est pr�te � �tre m�lang�e. La p�te est extraite de la tr�mie avant davancer sur un convoyeur et datterrir dans cette tr�mie-l�, qui la fait passer dans le moule. NARRATEUR Un moule � base rotatif soccupe de d�couper la p�te en plusieurs lignes de cookies en forme de fleurs. NARRATRICE �a fait un sacr� paquet de cookies. Les scouts narriveront jamais � tout vendre. KELLI PARISI Nos cookies rapportent huit cents millions de dollars aux filles scoutes chaque ann�e. NARRATRICE �a fait deux cents millions de paquets de cookies. NARRATEUR On pourrait acheter une voiture avec une telle somme. KELLI PARISI En dehors du pourcentage qui sert � payer les employ�s, cet argent est g�r� par le conseil local. Au d�but de lann�e, ce sont les filles qui choisissent comment le d�penser. NARRATEUR Est-ce quelles veulent toutes acheter une voiture�? KELLI PARISI Non, elles font des bonnes actions. NARRATRICE Tout � fait. La vente de cookie permet dapprendre � g�rer une �quipe et dacqu�rir des comp�tences essentielles. NARRATEUR Ces comp�tences sont tellement importantes dans ce programme quelles sont carr�ment �crites sur les paquets. Bien jou�. NARRATRICE Retournons � nos cookies. Les lignes avancent sur un tapis roulant jusquau four. NARRATEUR Il fait m�tres de long et comprend quatre zones. La premi�re ramollit les cookies pour la cuisson. NARRATRICE La deuxi�me les cuit par le dessous� et la troisi�me permet daplatir les cookies. NARRATEUR La derni�re leur donne leur couleur. Tout le processus de cuisson prend entre cinq et sept minutes. NARRATRICE Ils passent ensuite par un tunnel de refroidissement qui fait redescendre leur temp�rature pour verser la couche de caramel. NARRATEUR Ah, la couche de caramel. Elle est m�lang�e par Jackie. Devinez quel badge de scout on lui donnerait. NARRATRICE Du lait concentr� sucr� est vers� directement dans ce chaudron de cuivre. NARRATEUR On lutilise de moins en moins, mais le cuivre permet de chauffer le caramel uniform�ment. NARRATRICE Jackie ajoute de la vanille et du sucre, une pinc�e de sel, un peu deau et le caramel est pr�t. Bravo, Jackie. NARRATEUR On m�lange le tout � une temp�rature denviron degr�s, jusqu� ce quon obtienne une texture lisse. NARRATRICE Depuis le chaudron, le caramel est pomp� dans un r�servoir qui alimente �a� NARRATEUR + NARRATRICE Le rideau de caramel. KELLI PARISI Lun des aspects que je pr�f�re dans la fabrication de ces cookies, cest de pouvoir observer le rideau de caramel. NARRATEUR Le rideau recouvre chaque cookie dun caramel riche et cr�meux. NARRATRICE Les cookies sont m�me creus�s afin de pouvoir absorber encore plus de caramel. KELLI PARISI Comme si ce n�tait pas assez bien, on encha�ne avec la douche de noix de coco. NARRATEUR + NARRATRICE Hum la douche. KELLI PARISI Et cest vraiment beau � voir, ces cookies au caramel qui se font recouvrir de d�licieuse poudre de coco. NARRATEUR La d�licieuse poudre de coco torr�fi�e est vers�e sur les cookies par une machine, ce qui leur donne leur texture croustillante. NARRATRICE Un passage express dans un tunnel de refroidissement permet de r�duire la temp�rature des cookies � environ ou degr�s. Ils sont pr�ts � �tre couverts de chocolat. NARRATEUR La premi�re trempette permet de recouvrir le dessous de chocolat. NARRATRICE Ils passent ensuite sous une machine qui fait pleuvoir de parfaites lignes de chocolat noir sur les cookies. KELLI PARISI Comme si on nen avait pas encore assez avec le caramel et la noix de coco, il a fallu quon ajoute le filet de chocolat. Cest la toute derni�re �tape et ces trois saveurs ensemble, cest vraiment un tierc� gagnant. NARRATEUR + NARRATRICE Hum� un tierc� gagnant. NARRATEUR Voici Sean, le directeur dusine. Il sait tout sur le tierc� gagnant. NARRATRICE Salut, Sean�! SEAN Salut�! NARRATEUR Dites-moi, est-ce que cette combinaison de saveurs vient du paradis�? SEAN Cest ce qui sen rapproche le plus. NARRATRICE Vous vous sentez comme au paradis � chaque fois que vous en mangez un�? SEAN Je nen mange jamais quun seul. NARRATEUR + NARRATRICE Sean� cest-�-dire�? SEAN Je peux m�me pas compter. NARRATRICE Bon, l�, cest vraiment lheure de la pause. NARRATEUR Aux �tats-Unis, on compte au total plus de , millions de filles scoutes � travers le pays, mais savez-vous qui est la pr�sidente honoraire du mouvement�? R�ponse A� Michelle Obama�? R�ponse B� Taylor Swift�? Ou r�ponse C� Katie Couric�? NARRATRICE La r�ponse �tait Michelle Obama�! Depuis , toutes les Premi�res Dames ont occup� ce poste. NARRATEUR Dans lusine de Little Brownie Baker � Louisville, dans le Kentucky, nous avons vu ceci devenir cela et nous avons appris que cette gentille dame �tait scoute. KELLI PARISI Je suis scoute�! NARRATEUR Et que Girl Scout USA, �a d�chire. KELLI PARISI Girl Scout USA, �a d�chire. NARRATEUR Et il ny a quune seule chose qui compte� KELLI PARISI La sororit�. NARRATRICE Elle nous a aussi donn� des conseils pour d�guster nos cookies de la meilleure des fa�ons. KELLI PARISI Moi, jadore les laisser dans le cong�lateur pour quils soient encore plus croustillants quand je les mange. Cest vraiment d�licieux. NARRATEUR Apr�s avoir re�u leur filet de chocolat, ces d�licieux cookies croustillants avancent sur un convoyeur jusquaux stations demballage. NARRATRICE Ils sont alors align�s pour �tre empil�s dans des barquettes. NARRATEUR Les barquettes en plastique sont charg�es ici, tandis que le tapis roulant d�pose les cookies au-dessus. NARRATRICE Chaque barquette re�oit trois rang�es de cinq cookies avant de retourner dans la ligne de production. NARRATEUR Elles sont alors inspect�es par des employ�s qui enl�vent toutes les imperfections. NARRATRICE Une fois contr�l�es, les barquettes sont recouvertes de film plastique avant davancer sur le convoyeur. NARRATEUR Des bo�tes plates sont charg�es gr�ce � cette machine tournante, avant d�tre assembl�es par un convoyeur parall�le. NARRATRICE Les barquettes sont ins�r�es dans les bo�tes. NARRATEUR Ces bo�tes sont ensuite ferm�es� NARRATRICE � puis d�pos�es par paquets de six dans des cartons de livraison. NARRATEUR Ces cartons sont ensuite scell�s avant de partir pour l�tape de lemballage. NARRATRICE Ils sont alors emball�s et transport�s par un monte-charge jusqu� lentrep�t. Jai toujours �t� du genre � pr�f�rer les cookies menthe-chocolat, mais je pense que les samoas mont convaincue. NARRATEUR Je suis daccord, jai toujours pr�f�r� ceux-l�. KELLI PARISI Cest vrai ? Maintenant, vous pr�f�rez les samoas ? NARRATEUR + NARRATRICE Oui�! KELLI PARISI Cest parce que vous avez pu les go�ter � la sortie du four�? NARRATEUR + NARRATRICE Non, m�me pas�! KELLI PARISI Ah bon�? Vous auriez pu en go�ter si vous portiez des gants. NARRATEUR + NARRATRICE Mais on en portait, des gants�! KELLI PARISI Vous pourrez emporter quelques bo�tes alors. NARRATEUR Elle na pas dit �?promesse de scout?�. NARRATRICE Pendant la Seconde Guerre mondiale, que vendaient les scouts � la place des cookies ? NARRATEUR Pendant les ann�es�, les scouts ont commenc� � vendre des calendriers, � cause de la p�nurie de sucre, de farine et de beurre. Dommage. NARRATEUR Glace�! Qui veut une glace�! NARRATRICE Jen veux une au chocolat�! Non, � la vanille�! Non, au chocolat�! Non, � la vanille�! NARRATEUR Le dilemme classique� vanille ou chocolat�? Ce d�bat des saveurs a commenc� � laube de la cr�me glac�e. NARRATRICE Cest-�-dire � laube de lhumanit�. NARRATEUR Eh bien, oui, mais encore aujourdhui, apr�s l�re des dinosaures� apr�s des catastrophes naturelles� et maintes journ�es pluvieuses, le monde na toujours pas r�ussi � nommer le meilleur go�t. THOMAS WRIGHT Les gens ont toujours du mal � choisir entre vanille et chocolat. Donc on a d�cid� de les m�langer. NARRATEUR Thomas est le vice-pr�sident marketing de Turkey Hill Dairy. Ils ont pris le temps de r�gler le d�bat entre vanille et chocolat afin doffrir le meilleur des deux mondes aux amoureux des glaces dans un seul merveilleux sandwich. NARRATRICE Allons voir comment ils le font�! Dabord, la glace est pr�par�e par Mike. Du lait, de la cr�me, du sirop de sucre, du sirop de ma�s et des stabilisateurs sont vers�s dans la cuve. De la poudre de petit-lait est ajout�e � la main, en dernier. Elle permet d�viter la formation de cristaux de glace pendant le processus de cong�lation. NARRATEUR On ajoute de la poudre de cacao dans lune des cuves, afin dobtenir la glace au chocolat. Jai une question� vous avez d�j� fait une glace � la dinde�? THOMAS WRIGHT Euh non. On na jamais fait de cr�me glac�e � la volaille. NARRATEUR Oh zut. Cest dommage. NARRATRICE Une fois m�lang�e, la cr�me glac�e est pasteuris�e afin d�liminer toutes les mauvaises bact�ries. Pendant ce processus, le m�lange est chauff� � une temp�rature de degr�s, sous le contr�le de Wayne. WAYNE Cest moi qui veille sur la glace. NARRATEUR Cela fait ans que Wayne travaille ici. Il a d� manger au moins un sandwich � la cr�me glac�e par jour depuis. Vous en avez mang� combien, Wayne�? WAYNE Z�ro, jen mange aucun. NARRATEUR Mon pauvre. WAYNE Et vous�? NARRATRICE Jai d� en manger six depuis quon est l�. WAYNE Daccord. NARRATEUR Je pense que cest le bon moment pour faire une pause. NARRATEUR Quel est le pays qui consomme le plus de glace�? R�ponse A� les �tats-Unis�? R�ponse B� La Nouvelle-Z�lande�? Ou r�ponse C� la Su�de�? La r�ponse �tait la Nouvelle-Z�lande. NARRATRICE Les N�o-Z�landais consomment un total de litres de glaces par personne chaque ann�e. Les �tats-Unis ne sont pas tr�s loin derri�re, avec presque litres par personne chaque ann�e. Avant la pause, nous avons parl� du d�bat entre vanille et chocolat, et cet homme nous a donn� la r�ponse. THOMAS WRIGHT On doit garder une �me denfant quand on travaille dans ce milieu. On ne peut pas vieillir en mangeant de la glace tous les jours. On sengraisse, mais on ne vieillit pas. NARRATRICE On a vu ceci. Puis on a rencontr� Wayne. WAYNE Cest moi qui veille sur la glace. NARRATRICE Et maintenant, on va faire �a. Le m�lange est transvas� dans une cuve de stockage. On ajoute un soup�on dextrait de vanille de Madagascar pure � la glace vanille pour relever encore plus le go�t. NARRATEUR Mike, ici pr�sent, est un grand fan des go�ts prononc�s. MIKE Jadore la vanille. NARRATRICE Mais si on lui proposait une glace au chocolat, il ne serait pas contre non plus. MIKE Super�! NARRATEUR Jadore cet endroit. NARRATRICE Le m�lange est pomp� dans des cong�lateurs individuels. De lair est ajout� pour faire baisser la temp�rature jusqu� - degr�s. NARRATEUR Le m�lange a maintenant la consistance dune cr�me glac�e onctueuse, cest-�-dire la consistance parfaite pour rencontrer les biscuits vanille chocolat. NARRATRICE Des biscuits sont ins�r�s dans cette machine pour la confection des sandwichs. Le m�lange congel� est poch� entre deux biscuits. Cette machine est capable de pr�parer cent vingt sandwichs par minute. Thomas, �a fait combien de sandwichs par an�? THOMAS WRIGHT � la fin de lann�e, on a confectionn� au total dix millions et demi de sandwichs � la cr�me glac�e. Donc ces machines fonctionnent longtemps, et souvent. NARRATEUR Jimagine. Les sandwichs sont ensuite envoy�s dans une ensacheuse� avant de passer dans un tunnel de durcissement. THOMAS WRIGHT Pour faire un tr�s bon sandwich � la cr�me glac�e, et de la bonne glace en g�n�ral, il faut la faire durcir rapidement. NARRATRICE Cette �tape est tellement essentielle quil faut presque une heure pour sassurer que les sandwichs sont congel�s correctement. THOMAS WRIGHT Pour ce qui est du c�ur de la glace, la temp�rature doit descendre � - degr�s. NARRATEUR Apr�s le cong�lateur, les sandwichs descendent � touuuuute vitesse le long de cette rampe. THOMAS WRIGHT Si je pouvais me r�tr�cir jusqu� avoir la taille de ce sandwich� NARRATRICE Jaime la tournure que �a prend. THOMAS WRIGHT Ils nont peut-�tre pas de bras, mais moi, � leur place, je l�verais les mains en lair et je crierais �?Ouuuuiiiii�!?�. Ouuuuiiiii�! NARRATEUR Ouiiiiii�! Je pense que Thomas est la personne la plus cool que je connaisse. NARRATRICE Les sandwichs sont charg�s dans des cartons� et empil�s. Les cartons sont ferm�s� palettis�s� NARRATEUR Trop cool. NARRATRICE et transport�s jusqu� un cong�lateur en attendant d�tre livr�s. NARRATEUR Vous livrez des sandwichs jusqu� Biloxi�? THOAMS WRIGHT Dans le Mississippi�? Il me semble que oui. NARRATEUR Et � Portland�? THOMAS WRIGHT Dans le Maine�? Oui, on livre aussi l�-bas. NARRATEUR Et dans lOregon�? THOMAS WRIGHT On livre aussi de la glace � Portland, dans lOregon. NARRATEUR � Buffalo�? THOMAS WRIGHT On a beaucoup de succ�s l�-bas. NARRATEUR � Houston�? THOMAS WRIGHT On vient tout juste de commencer � livrer � Houston, dans le Texas, cette ann�e. NARRATEUR Bon, et Sacramento�? THOMAS WRIGHT Non, on ne vend pas beaucoup de glace en Californie. NARRATEUR Oh, dommage. NARRATRICE Et si les Californiens ont besoin de leur dose� THOMAS WRIGHT Jai un bon stock de glace chez moi. NARRATEUR + NARRATRICE Cest not�! THOMAS WRIGHT Nallez pas vider mon stock�! NARRATRICE Je trouve �a g�nial que tout le monde aime la glace. THOMAS WRIGHT Je ne connais personne qui naime pas la glace. Soit on aime la glace� soit on nest pas humains. NARRATEUR Vous tenez peut-�tre quelque chose l�. NARRATRICE Des zombies. Tr�s tendance en ce moment. THOMAS WRIGHT Les zombies aiment la glace�? NARRATEUR + NARRATRICE Oui�! THOMAS WRIGHT Ils arrivent � en manger�? NARRATEUR + NARRATRICE Oui�! THOMAS WRIGHT Peut-�tre que �a les calmerait. La glace, �a rend heureux. Donc si vous �tes pourchass� par des zombies enrag�s, donnez-leur de la glace. NARRATEUR + NARRATRICE De la glace�! THOMAS WRIGHT Ah�! Il faut crier comme eux, pour briser la glace. NARRATRICE On sest un peu �loign�s du sujet, non�? NARRATEUR Oui. NARRATRICE Mais Tom nous a tr�s bien re�us. NARRATEUR Merci de nous avoir montr� les ficelles de la glace�! NARRATRICE Jai pass� un excellent moment. Maintenant, je naurai plus jamais � choisir entre vanille et chocolat, je pourrai manger les deux en m�me temps�! Quest-ce quun tamarin�? NARRATEUR Le tamarin est un fruit quon trouve � Hawaii. On dit quil a le m�me go�t que la vanille. Nous voil� maintenant � Pennsauken, dans le New Jersey, aussi connue comme la capitale am�ricaine du bretzel fourr�. NARRATRICE Cest ici m�me que les bretzels de vos r�ves ont vu le jour, et ils sont remplis de� NARRATEUR + NARRATRICE Fromage�! JERRY LAW Vous voulez savoir comment on fourre ces bretzels�? NARRATRICE Voici Jerry Law, lexcentrique et �nigmatique vice-pr�sident de Superpretzel Softstix. NARRATEUR + NARRATRICE Parlez-nous un peu de vous, Jerry�! JERRY LAW Quand Jerry entre dans une pi�ce, on le sait tout de suite. NARRATRICE Non seulement Jerry est du genre � parler de lui-m�me � la troisi�me personne, mais il est �galement au fait des derni�res tendances. JERRY LAW Jadore faire des selfies, surtout avec mes bretzels. NARRATEUR Dites-nous un peu ce que vous pensez de Softstix, daccord�? JERRY LAW Cest le parfait �quilibre entre un bretzel et du fromage. NARRATRICE Allez, cest fini les b�tises. NARRATEUR Fi-ni-to. NARRATRICE On arr�te. Voici Angelo Vega. ANGELO VEGA Je suis responsable de la production. NARRATRICE Si Jerry est la belle, Angelo est la b�te. � deux, ils forment le yin et le� ANGELO VEGA On utilise un m�langeur horizontal. NARRATEUR Vous allez trop vite en besogne, Angelo�! ANGELO VEGA On le remplit avec un volume de farine pr�d�fini. NARRATRICE Commen�ons par parler des bretzels. Vous savez quils portent bonheur�? ANGELO VEGA Un jour, jai failli avoir beaucoup de chance. Pendant un match de baseball o� les fans �taient � lhonneur, jai failli gagner une ann�e enti�re de Superpretzels gratuits. NARRATEUR �a aurait �t� ironique. NARRATRICE Tu las dit, Alanis. ANGELO VEGA �a aurait �t� tr�s ironique, comme la chanson dAlanis Morissette. NARRATEUR + NARRATRICE Ah, on vous aime bien, Angelo�! NARRATEUR Si on entrait dans le vif du sujet�? La confection commence avec William, le ma�tre m�langeur, qui ajoute les ingr�dients dans le m�langeur horizontal. WILLIAM Pour faire la p�te, il faut de la levure, de leau, de la farine et du sirop de ma�s. NARRATRICE Les ingr�dients sont m�lang�s pendant quatre � sept minutes, jusqu� ce quils forment la parfaite p�te � bretzel moelleuse. NARRATEUR La p�te est vers�e sur une table et transport�e jusqu� la salle des fromages. NARRATRICE Jai bien entendu�? NARRATEUR Jai bien dit �?salle des fromages?�. NARRATRICE Jaime ce genre de salle� jaime beaucoup ce genre de salle. NARRATEUR L�-bas, les employ�s d�coupent la p�te avant de la passer dans une tr�mie dalimentation. Vous n�tes peut-�tre pas joueurs de basket professionnel, mais vous faites de tr�s beaux lancers francs. KING JAMES Je mappelle King James. Je ne suis peut-�tre pas aussi dou� que Lebron James, mais je men sors bien. NARRATRICE On ajoute �galement du fromage dans la tr�mie. Ensuite, la p�te est extrud�e � travers une douille pour former un tube, tout en �tant fourr�e avec du fromage. NARRATEUR Cest donc l� que la magie op�re. NARRATRICE Ce tube de p�te remplie de fromage est ensuite d�coup� en boudin pour fermer les extr�mit�s de la p�te� avant davancer sur un convoyeur jusque dans une chambre de pousse. NARRATEUR Les bretzels y passent vingt minutes, ce qui permet dactiver la levure. Ils se dirigent ensuite vers le bain de soude caustique. NARRATRICE Cest quoi, un bain de soude caustique�? ANGELO VEGA �a permet de cr�er une pellicule autour du bretzel qui le prot�ge pendant la cuisson et qui lui donne une belle couleur. NARRATEUR Tr�s bien. Apr�s �a, les bretzels sortent de leur bain pour aller dans un four. Sensuit une cuisson � degr�s pendant trois minutes. ANGELO VEGA Le c�ur du bretzel atteint une temp�rature de plus de quatre-vingts degr�s quand ils sortent du four. Le fromage est extr�mement chaud, cest br�lant. NARRATEUR + NARRATRICE Aie, aie�! ouh�! Cest chaud�! NARRATEUR Pour �viter que leurs fans ne se br�lent, les bretzels avancent sur une s�rie de tapis roulant pour �tre refroidis. Puis, direction le cong�lateur pour une cong�lation en profondeur. NARRATRICE � la sortie du cong�lateur, les bretzels passent � travers un tunnel qui les am�ne aux stations demballage. L�-bas, ils sont pes�s� avant de tomber dans un sachet. Onze parfaits bretzels � la fois. NARRATEUR Une fois les sachets remplis, ils sont scell�s de chaque c�t� et transport�s jusqu� une formeuse de caisse. Ils sont ensuite dispos�s dans une bo�te� Scell�s� Encod�s� NARRATRICE Bzzzz. Bzzzz. NARRATEUR Pas mal. NARRATRICE Merci. NARRATEUR Mis en carton� Palettis�s et envoy�s au centre de distribution. NARRATRICE Bient�t, ils seront pass�s dans le micro-ondes de quelquun qui adore les bretzels fourr�s au fromage. NARRATEUR Jerry, vous pr�f�rez un bretzel fourr� au fromage ou un bretzel fourr� avec de lor�? JERRY LAW Un bretzel au fromage. NARRATRICE Pourquoi�? JERRY LAW Parce que cest bon, et on ne peut pas manger de lor, � moins davoir un grillz, mais dans ce cas-l�, on mange d�j� de lor. Vous pensez que �a mirait bien�? Je pourrais ressembler � un rappeur. NARRATEUR + NARRATRICE On pourrait vous appeler Big Cheese. JERRY LAW Le grillz de Big Cheese�! NARRATEUR On pourrait �tre collaborateur, Jerry�! [il rap] Bretzel, yo�! Cheese, yo�! On ferait une bonne �quipe. JERRY LAW Jadore les bretzels, les bretzels cest trop bon. On tient quelque chose, �a va �tre un tube. Jadore les bretzels, les bretzels cest trop bon. Et ce que vous avez dit. Miam miam, miam miam, miam miam. 1 �tant donn� que les �?Girl Scouts?� sont un v�ritable mouvement aux �tats-Unis, jai choisi de le garder dans la r�f�rence � la promesse, et de le traduire par �?filles scouts?� ensuite, pour plus de clart�. --------------- ------------------------------------------------------------ --------------- ------------------------------------------------------------ Food Factory USA EP Laurie Verbeke +